聯(lián)盟成立儀式
在“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄后，如何做好申遺后半篇文章、弘揚好茶文化?22日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”浙江省保護發(fā)展聯(lián)盟在杭州市余杭區(qū)成立，包括60余家浙江省內(nèi)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗非遺項目保護單位、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、中國茶葉學會、浙江大學等高校和研究機構(gòu)代表在內(nèi)的百余位嘉賓共同見證該聯(lián)盟的成立。
2022年11月，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，浙江省的徑山茶宴、西湖龍井茶制作技藝、紫筍茶制作技藝、安吉白茶制作技藝、婺州舉巖茶制作技藝、趕茶場等6個項目，成為重要組成部分。
此次成立的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”浙江省保護發(fā)展聯(lián)盟致力于構(gòu)建高效協(xié)同機制，建設(shè)人才培養(yǎng)、技藝傳承、產(chǎn)品研發(fā)、渠道推廣共享平臺，加快推進“茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展，形成共創(chuàng)共享共贏的保護力量和發(fā)展格局。
杭州一茶園
《“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”浙江省保護發(fā)展聯(lián)盟倡議書》在會上發(fā)布。該聯(lián)盟號召社會各界一道以“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”可持續(xù)發(fā)展為目標，探索非遺傳承、傳播新模式和新路徑，推動茶非遺創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，提升浙江茶非遺保護與傳承發(fā)展能力和相關(guān)行業(yè)競爭力，持續(xù)擦亮“世界茶鄉(xiāng)看浙江”金名片。
記者了解到，接下來該聯(lián)盟將與成員單位一起，聯(lián)動浙江全省茶非遺項目和茶生活相關(guān)項目，跨界共創(chuàng)，打造“浙江氣派”的“非遺茶生活”;聯(lián)合相關(guān)部門、非遺保護機構(gòu)、茶相關(guān)研究機構(gòu)等多元力量，共同開展茶非遺項目可持續(xù)發(fā)展研討，破解茶非遺項目保護發(fā)展的關(guān)鍵問題。
同時，上述聯(lián)盟還將推進“茶+旅游”，創(chuàng)建以制茶工藝體驗、茶藝欣賞、茶文化表演、茶道感悟、茶園觀光、養(yǎng)生茶飲等為產(chǎn)業(yè)驅(qū)動的文旅新項目項目，做精做強茶旅游、茶研學、茶親子等“茶體驗”的新業(yè)態(tài)，豐富當代人與茶的相處方式，讓浙江茶非遺深入觸達當代人的休閑與日常生活。
在產(chǎn)業(yè)方面，該聯(lián)盟將致力于運用現(xiàn)代深加工技術(shù)，開發(fā)新茶飲產(chǎn)品，豐富飲茶方式，將茶與傳統(tǒng)食品相結(jié)合，開發(fā)茶食品，將茶與醫(yī)療保健相結(jié)合，充分提取茶葉的功能性營養(yǎng)成分，培育茶功能產(chǎn)品、茶保健產(chǎn)品、茶醫(yī)藥產(chǎn)品，并加強聯(lián)盟成員資源共享，形成一批以茶非遺項目為核心的特色產(chǎn)業(yè)集群和特色產(chǎn)業(yè)帶，帶動村民就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。
會議上還推薦產(chǎn)生了11家理事會成員單位，并由理事會推薦杭州市余杭區(qū)文化和廣電旅游體育局作為聯(lián)盟秘書處。會上，聯(lián)盟成員單位代表杭州市余杭區(qū)、湖州市安吉縣、麗水市景寧縣、溫州市平陽縣分享了茶非遺項目保護傳承、融合發(fā)展的典型經(jīng)驗。
來源：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會
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